Notice: Undefined index: language in /home/osx7q96w/public_html/controller/layoutController.php on line 28

Notice: Undefined index: language in /home/osx7q96w/public_html/controller/layoutController.php on line 28

Notice: Undefined index: language in /home/osx7q96w/public_html/controller/layoutController.php on line 28

493/25 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN AN TOÀN THỰC PHẨM FSA

T2 - T7 8.00 - 17h30. CN Nghỉ

tuvanantoanthucpham@gmail.com

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm cá viên - An Toàn Thực Phẩm

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm cá viên

June 25, 2017, 3:17 pm

Cá viên là một trong những sản phẩm đang được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn. Ngoài việc tạo dựng hương vị riêng cho sản phẩm thì việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những yêu cầu cấp thiết và bắt buộc đối với các doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất loại thực phẩm này. Một trong những giải pháp hữu hiệu nhất để kiểm tra chất lượng cá viên thành phẩm đó là công tác kiểm nghiệm. 

Tuy nhiên không phải doanh nghiệp nào cũng biết: Cần kiểm những chỉ tiêu nào? Kiểm như thế nào? và kiểm ở đâu? là phù hợp quy định. Tùy vào mỗi doanh nghiệp và chả cá viên mà doanh nghiệp tự đưa ra dựa vào tính chất của sản phẩm (Sở Y Tế không bắt buộc)

Chỉ tiêu vi sinh vật: Theo Quyết định 46/2007/QĐ-BYT.

Tổng số vi sinh vật hiếu khí, không lớn hơn
E.coli, không lớn hơn
Staphylococcus aureus, không lớn hơn
Clostridium perfringens, không lớn hơn
Salmonella
V. parahaemolyticus, không lớn hơn

Chỉ tiêu kim loại nặng:

Hàm lượng Cadimi ( Cd), không lớn hơn
Hàm lượng Chì ( Pb ), không lớn hơn
Hàm lượng Thủy ngân (Hg), không lớn hơn
Hàm lượng MeHg, không lớn hơn

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và hàm lượng độc tố vi nấm:

Theo  Quyết định 46/2007/QĐ-BYT và QCVN 8-1:2011/BYT đối với nhóm thủy hải sản dùng qua xử lý nhiệt.

FSA đồng hành cùng Doanh nghiệp của bạn

Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực tư vấn về công bố các sản phẩm thực phẩm cũng như là dịch vụ kiểm nghiệm để sản phẩm được đưa ra thị trường đúng theo quy định của pháp luật, chúng tôi tin rằng sẽ có thể giúp đỡ, hỗ trợ các cá nhân, doanh nghiệp kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm để công bố ra thị trường một cách tối ưu nhất.

Chúng tôi hiểu rõ thời gian đối với doanh nghiệp chính là tiền bạc vì vậy việc phải mất thời gian và chi phí đi lại để hoàn tất các thủ tục rườm rà là tổn hại rất lớn đến cơ hội kinh doanh. Do đó với phương châm Nhanh – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi chúng tôi xúc tiến nhanh quá trình thẩm định hồ sơ, trên cơ sở tiết kiệm thời gian và chi phí, lấy chất lượng làm niềm tin cho khách hàng.

  1. Địa chỉ: 493/25 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh
  2. Số điện thoại: 08.3553.2916 - 2917 -2918 - 2919
  3. Email: tuvanantoanthucpham@gmail.com