Notice: Undefined index: language in /home/osx7q96w/public_html/controller/layoutController.php on line 28

Notice: Undefined index: language in /home/osx7q96w/public_html/controller/layoutController.php on line 28

Notice: Undefined index: language in /home/osx7q96w/public_html/controller/layoutController.php on line 28

493/25 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN AN TOÀN THỰC PHẨM FSA

T2 - T7 8.00 - 17h30. CN Nghỉ

tuvanantoanthucpham@gmail.com

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thịt sấy khô - An Toàn Thực Phẩm

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thịt sấy khô

June 22, 2017, 3:23 pm

Thịt sấy khô là món ăn đang được nhiều gia đình ưa chuộng. Thịt sấy khô có thể là nguyên liệu được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Trên thị trường thực phẩm, ngày càng xuất hiện nhiều loại thịt sấy khô với nhiều chủng loại và mẫu mã đa dạng. Để quá trình kinh doanh gây dựng lòng tin cho khách hàng thì việc kiểm nghiệm chất lượng thịt khô trở nên cần thiết.

Sau đây là các chỉ tiêu kiểm nghiệm thịt sấy khô các loại nói chung:

Chỉ tiêu chất lượng: Đối với nhóm thịt thì thường chứa hàm lượng Protein cao và độ ẩm thấp, nên các chỉ tiêu sẽ dựa vào tính chất của sản phẩm.

Chỉ tiêu vi sinh vật: Theo QCVN 8-3:2012/BYT và Quyết định 46/2007/QĐ-BYT

STT Tên chỉ tiêu Kế hoạch lấy mẫu Giới hạn cho phép(CFU/g) Phân loạichỉ tiêu
n c m M
1 Tổng số vi sinh vật hiếu khí 5 2 5×105 5×106 B
2 E.Coli 5 2 5×101 5×102 B
3 Salmonella 5 0 KPH(2) A

Chỉ tiêu kim loại nặng: Theo QCVN 8-2:2011/BYT.

STT TÊN CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ TÍNH MỨC CÔNG BỐ
1 Hàm lượng Cadimi ( Cd), không lớn hơn mg/kg 0,05
2 Hàm lượng Chì ( Pb ), không lớn hơn mg/kg 0,1

FSA đồng hành cùng Doanh nghiệp của bạn

Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực tư vấn về công bố các sản phẩm thực phẩm cũng như là dịch vụ kiểm nghiệm để sản phẩm được đưa ra thị trường đúng theo quy định của pháp luật, chúng tôi tin rằng sẽ có thể giúp đỡ, hỗ trợ các cá nhân, doanh nghiệp kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm để công bố ra thị trường một cách tối ưu nhất.

Chúng tôi hiểu rõ thời gian đối với doanh nghiệp chính là tiền bạc vì vậy việc phải mất thời gian và chi phí đi lại để hoàn tất các thủ tục rườm rà là tổn hại rất lớn đến cơ hội kinh doanh. Do đó với phương châm Nhanh – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi chúng tôi xúc tiến nhanh quá trình thẩm định hồ sơ, trên cơ sở tiết kiệm thời gian và chi phí, lấy chất lượng làm niềm tin cho khách hàng.

  1. Địa chỉ: 493/25 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh
  2. Số điện thoại: 08.3553.2916 - 2917 -2918 - 2919
  3. Email: tuvanantoanthucpham@gmail.com