Notice: Undefined index: language in /home/osx7q96w/public_html/controller/layoutController.php on line 28

Notice: Undefined index: language in /home/osx7q96w/public_html/controller/layoutController.php on line 28

493/25 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN AN TOÀN THỰC PHẨM FSA

T2 - T7 8.00 - 17h30. CN Nghỉ

tuvanantoanthucpham@gmail.com

Công bố chất lượng bánh trung thu - An Toàn Thực Phẩm

Công bố chất lượng bánh trung thu

July 17, 2017, 3:56 pm

Chất lượng bánh trung thu hiện nay đang là vấn đề được rất nhiều người và các cơ quan chức năng quan tâm bởi cứ mỗi dịp rằm tháng tám hằng năm người tiêu dùng lại phải vô cùng lo lắng vì bên cạnh những sản phẩm bánh trung thu chất lượng thì vẫn còn xuất hiện rất nhiều sản phẩm bánh trung thu giả, nhái, bánh trung thu kém chất lượng được sản xuất bởi những cơ sở không có giấy phép sản xuất, không được các cơ quan ban ngành có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Những cơ sở này không chỉ dùng những nguyên liệu kém chất lượng, quy trình sản xuất khổng đảm bảo, cơ sở sản xuất thiếu vệ sinh mà nó còn sản xuất bao bì giả, nhái những thương hiệu nổi tiếng nhằm lừa dối khách hàng. Vì vậy để bảo vệ sức khỏe người tiều dùng Bộ y tế yêu cầu đối với tất cả các doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất bánh trung thu bắt buộc phải đang ký Công bố chất lượng sản phẩm tại Ban Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa sản phẩm lưu thông trên thị trường.

I. Hồ sơ đăng ký công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu

  • Giấy Đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm bánh trung thu (02 bản sao y công chứng)
  • Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.
  • Nhãn sản phẩm (có đóng dấu của thương nhân)
  • Nếu sản phẩm nhập khẩu phải cung cấp:
    • Giấy phân tích thành phần – Certificate of analysis (bản chính hoặc bản sao Hợp thức hóa lãnh sự)
    • Trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải cung cấp kết quả khảo nghiệm tại các trung tâm khảo nghiệm có chức năng (có giấy chứng nhận ISO 17025)

II. Các công việc FSA thực hiện:

Kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ trong vòng 1-2 ngày làm việc kể từ ngày nhận được đầy đủ hồ sơ của khách hàng.Khách hàng có thể gửi hồ sơ qua Email: tuvanantoanthucpham@gmail.com

1. Thiết lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu:

  • Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm
  • Bản Quyết định áp dụng tiêu chuẩn sản phẩm
  • Bản Tiêu chuẩn cơ sở
  • Dự thảo nhãn phụ sản phẩm

2. Tiến hành công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh trung thu

Tiến hành nộp hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm tại Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm.

III. Thời gian công bố:

  • Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 10 ngày
  • Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 15-20 ngày.
  • Thời hạn hiệu lực của Phiếu tiếp nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 03 năm.

LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ

  1. Địa chỉ: 493/25 Nơ Trang Long, Phường 13, Q. Bình Thạnh
  2. Số điện thoại: 08.3553.2916 - 2917 -2918 - 2919
  3. Email: tuvanantoanthucpham@gmail.com